Wild wild west

That's where I'm


Un petit road trip, le ferry aux petites heures du matin, une pause-déjeuner à Dublin avec une bonne copine et quelques heures de routes et on se retrouve dans un coin paradisiaque








Je me demande bien pourquoi on ne vient pas plus souvent.

Ouais, je me demande... pour l'instant tout va bien, pour l'instant tout va bien!

z.e.n, soyons z.e.n

Depuis une semaine je me suis mise au yoga. Ces exercices qui me semblaient une pure perte de temps me sont aujourd'hui très précieux.
Pourtant je bois encore plus de café qu'à l'accoutumée. Donc, j'ai repris la clope. Quoi, tu ne comprends pas le lien de cause à effet entre le café et la clope? Tu n'as jamais été jeune toi? Tu n'as jamais connu la bohème, les deadlines ou le stress? Pauvre ami.

Pour compenser j'absorbe des litres de thé vert. Paraît que c'est bien le thé vert et que ça purifie ton intérieur. Je me dis que ça balance avec les cigarettes et le café.

Je redécouvre l'enseignement de Confucius et les bains aux huiles essentielles. Si tu veux tout savoir, je baigne mon corps sylphide dans la lavande depuis trois jours. Tout en lisant le gros philosophe. Bien entendu. On a beau être zen, il faut savoir maximiser son temps.

Parfois j'allume une bougie et je fais des mouvements zen devant la glace. Avec le yoga je respire mieux et je contrôle mon rythme cardiaque.

Je n'écoute plus que de la musique zen. Tu sais cette musique d'institut de beauté avec des bruits d'eau et de vent dans les feuilles. Tu ne peux pas savoir comment ça me gonfle. Mais ça me rend paisible. J'enduis mon visage hiératique de masques à l'argile ou de boue en provenance de la mer morte. Je ferme les yeux et j'écoute ces notes de musique sensées reproduire les bruits de la nature. Après 10 minutes j'en ai ma claque du chant des baleines, mais mon visage est reposé et mes chakras sont totalement ouverts et réceptifs à la beauté du spectacle qu'est la vie.

J'ai rayé les toxines de mon régime alimentaire. Je ne mange plus que des fibres végétales amies. Exit les chocolats, viandes et féculents qui viendraient polluer cette belle harmonie que représente mon être tout entier.

Je m'offre des massages tous les deux jours chez mon esthéticienne préférée. Elle est muette, c'est pour ça que je l'aime bien. Entre ses mains j'oublie tout et je plonge dans un bien-être indescriptible. Pour me faire entrer dans ce monde de plénitude, elle met de la musique zen (décidément). Et elle me masse pendant de longues minutes au rythme des vagues qui s'échouent sur cette plage imaginaire. Parfois je m'endors tellement je suis bien.

Il m'arrive même le soir de méditer pendant une vingtaine de minutes. Je ferme la porte, j'éteins la lumière artificielle, j'allume une bougie, je bois un verre d'eau des Alpes et je m'assois en tailleur. Je fais le vide dans ma tête (entre nous, il n'y a pas grand chose à vider) et je me concentre sur rien. Mon esprit s'échappe de mon corps pour ne revenir qu'au son de la voix du père de ma fille qui me demande si je veux regarder Lost ou une autre série à la con avec lui. Et là je quitte mes vertes prairies et mes nuages cotonneux pour retourner à la vie.

Tu dois te dire que je débloque complètement et que ça y est le Yorkshire a eu raison de moi et que j'ai rejoins une secte de maboules. Ou alors que j'ai une crise mystique.
Ou alors je te fais une petite farce.

Non rien de tout ça.

Tout simplement, je me prépare à affronter le plus calmement du monde et en toute sérénité la mère du père de ma fille dans les prochaines 24 heures et pour les 5 jours qui vont suivre.

La recette du dimanche - cherry blossom et quiche boursin saumon fumé

Nous sommes en pleine saison de cherry blossom. J'ai toujours aimé cette saison, en particulier depuis Vancouver. L'année dernière à Beningbrough, les cerisiers en fleurs étaient magnifiques. J'avais pris quelques photos.


Je ne voulais pas rater celle de cette année car ce sera probablement mon dernier Beningbrough's cherry blossom. Donc j'y suis retournée aujourd'hui. Et bizarrement, alors que tous les cerisiers des environs sont déjà à l'apogée de leur floraison et sontbien roses, ceux de Beningbrough restent bien palots. Étrange.


Par contre, j'ai découvert un super pub. Il se trouve juste avant l'entrée du domaine de Beningbrough: le Blacksmiths Arms. Il y a un beer-garden bien sympatoche. Il se situe dans la bien nommée Cherry Tree Avenue à Newtown-on-Ouse. Aujourd'hui, on y était tellement bien, le temps d'un petit Cabernet.



Mental note: have a Sunday lunch @ the Blacksmiths Arms pub avant de quitter le Yorkshire

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Alors, la recette du jour est bien pratique lorsque des amis débarquent à l'improviste and from nowhere!

Il suffit juste d'avoir un Boursin et du saumon fumé au frigo. Ca tombait bien, je n'avais pas grand chose d'autre!

Quiche au boursin et au saumon fumé

Pour 4 à 6 personnes

1 pâte brisée
1 Boursin ail et fines herbes
3 œufs
25 cl de crème liquide
150 g de saumon fumé
1 botte de ciboulette
Sel et poivre du moulin

Préchauffer le four à 200°C.
Garnir un moule avec la pâte puis couper le surplus à l’aide d’un couteau.
Poser un cercle de papier sulfurisé sur la pâte, recouvrir de billes de cuisson ou de haricots secs, puis enfourner pour 8 minutes.
Retirer papier et billes puis prolonger la cuisson de 5 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Dans un bol, écraser le Boursin à l’aide d’une fourchette.
Ajouter les œufs et mélanger à l’aide d’un fouet.
Ajouter le soja cuisine, le sel, le poivre du moulin, la ciboulette ciselée et mélanger à nouveau.
Couper le saumon fumé en dés et le répartir sur la pâte cuite à blanc.
Verser le mélange aux oeufs.
Enfourner pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que la garniture soit prise et la tarte dorée.
Laisser tiédir puis servir.

Délicieux avec une petite laitue. Tellement bon que je n'ai pas eu le temps de prendre de photo.

J'ai trouvé cette recette chez Scally.

Pour retrouver les cerisiers en fleur de Vancouver, c'est par ici et par là.

Bonne semaine!

The Saturday shot #29

Des magnolias par centaines, des magnolias comme autrefois, dites-lui que je pense à elle, quand on me parle de magnolias

Sutton Park, last week end

Morning after pill ad

J'en parlais hier... la voici




Soft, informatif et direct. Pas de quoi créer une polémique.

Z'en pensez quoi?

Une première ce soir

Le petit monde des médias britannique s'agite aujourd'hui.
Et il y a de quoi: ce soir pour la première fois, on pourra voir sur les écrans de télévision british une publicité pour la pilule de lendemain. Le spot sera diffusé ce soir à 9pm sur plusieurs chaînes dont Channel 4, ITV et Sky.

La publicité a un but éducatif et informatif à propos de la pilule du lendemain qui est déjà disponible dans les hôpitaux et à la vente dans les pharmacies pour les jeunes-filles de 16 ans et plus.

Je trouve ce genre d'initiative assez progressiste et plutôt bien venue. Et toi, qu'en penses-tu?

Et bien évidement il ne faudrait pas non plus que la pilule du lendemain devienne un moyen de contraception récurrent.

Pssst: Benoît le seizième il doit manger sa coiffe papale à l'heure qu'il est!!!

Honesty box

En ce moment, je suis en train de lire un bouquin expliquant les codes comportementaux des Anglais et je dois dire que je me régale. C'est très croustillant ce que raconte cette anthropologue. Je comprends un peu mieux les bizarreries de certaines situations. Je ne saurais trop conseiller la lecture de cet ouvrage à tous expats du Royaume désUni. J'y reviendrai dans un billet ultérieur.

Rapport aux cocasseries british, voici la « honesty box ». Quoi t'est-ce? C'est une boîte que l'on peut trouver à l'entrée des certains parcs et jardins payants où l'on est invité à déposer le montant du prix du billet pour entrer dans le parc.

Le principe repose, comme son nom l'indique, sur l'honnêteté. Personne n'est là pour vous obliger à payer, sauf votre bonne conscience. J'ai également vu ce genre de boîtes chez un marchand de journaux. Tu prends ton journal et tu mets tes petites pièces, comme ça tu évites la queue à la caisse. Personne ne t'empêche de prendre le journal sans payer. C'est dingue!

J'ai franchement du mal à imaginer une tel principe en France. Quant à N., il dit qu'en Irlande, la « honesty box » serait vite dévalisée!

Il est rigolo le petit cadenas... il suffit de soulever la boîte pour partir avec!

Idem pour la rhubarbe! Cueille et paie en toute honnêteté!

Et la boîte aussi, prête à être cueillie!

Et toi, peux-tu imaginer la viabilité d'un tel principe? Honestly?

Après quelques jours en Irlande, une petite semaine en France, une chasse aux chocolats de Pâques, les quatre ans de Molly, me revoilà.
Quinze jours que je ne suis pas venue par ici. Il est temps de débroussailler et de reprendre le fil des anecdotes et des observations de ma vie de nomade mentale.

Je t'avais laissé la veille de mon départ pour Dublin.
Retrouver Dublin c'est toujours un peu nostalgique. A chaque fois, je replonge dans ma vie d'avant. Les souvenirs jaillissent. Je m'étonne des changements, des nouveaux restaurants... Je m'étonne aussi des choses qui n'ont pas changées, des regards familiers. Au détour de Grafton St: «tiens, elle est toujours là, elle». Cette vieille femme qui tend la main était déjà là six ans auparavant. Ville de contrastes.

Malgré la crise qui touche durement l'Irlande, il me semblait parfois me retrouver en plein milieu d'un épisode de «Sex and the city». Des nanas très «fashion» et cheveux lisses et brillants sortant de taxis, le bras chargé de sacs cartonnés estampillés de marques reconnues; au bout de l'autre bras, à l'oreille, un iphone ou un 3G rutilant. Je n'en croyais pas mes yeux. J'avais l'impression d'être à NYC.

Quand j'ai fait part de mes impressions aux copines, elles ont paru surprise.
Peut-être que l'on ne voit plus très bien le paysage quand on y habite. Un peu comme les Parisiens qui ne voient plus la tour Eiffel.
Il faut dire aussi que du fin fond de mon Yorkshire, je ne vois pas grand chose des choses de la ville. Alors peut-être que je m'emporte un peu vite.


A passage,

MARRE - MARRE - MARRE

- d'entendre parler de la petite Elise

- des levées de bouclier des Anglais contre les marins français et les Français en général. En gros j'en ai ras-le-bol de ce racisme primaire des Anglais déguisé par la petite pointe d'ironie qui va bien afin de se cacher derrière le sarcasme bien pensant et méprisant. Argh

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Ca passe vite 4 ans quand même

féile litríochta*

Ca y est, le sac est prêt, le passeport est dans la popoche. Cette fois-ci, je ne ferai pas ma blonde à l'aéroport: je prendrai bien mon passeport à moi et non celui de ma fille. Souviens-toi, je t'avais raconté ce grand moment de solitude à l'aéroport, au moment d'enregistrer l'année dernière pour Dublin. Pour aller au festival justement. Chuis vraiment grave parfois.

J'ai bien hâte de retrouver la fair city et la fine équipe du festival. Cette année c'est la dixième édition. Quand je pense que j'étais de la première. Ca nous rajeunit point.



Si tu es à Dublin ce week end et que tu apprécies la littérature festive ou pas, je te conseille de venir faire un petit tour à Dublin Castle. Tu verras des stars, des paillettes et un ambassadeur. La classe!

Voici, en avant première et en exclusivité mondiale, pour toi public, tous les détails:

clic-clic sur les photos pour voir plus grand

Pour trouver le lieu

A demain et bon week end pour les autres!


* T'as vu comme je t'ai fait un titre intrigant!
féile litríochta ça veut dire festival de littérature en gaélique.
Je sens que je t'impressionne.